Anett duo akustiline kontsert-veiniõhtu
24. juuli
24. juulil ootame sind Murimäe suverestorani suviseks õhtuks, kus kohtuvad elav muusika, hea atmosfäär ja hoolikalt valitud maitsed.
Õhtu peaesinejaks on Anett, kes toob Murimäele akustilise kontserdi sooja ja vahetu energiaga. See on rahulik suveõhtu viinapuuaias – vein, muusika ja aeg, mis ei kiirusta.
Külalisi tervitab saabumisel tervitusjook. Kohapeal on võimalik juurde osta Karl Pajussaare loodud charcuterie-vaagnaid, kooke ja muud suvist toitu. Õhtu sujuvamaks korraldamiseks palume charcuterie-vaagnad võimalusel ette tellida juba piletit ostes.
Pilet sisaldab:
– Kontserdipiletit
– Murimäe tervitusjooki
– Ligipääsu suvekohvikusse
Lisaks saab ette tellida:
– Charcuterie-vaagna
– Rikkaliku charcuterie-vaagna
Ajakava:
– Uksed avatakse kell 18:00
– Kontsert algab kell 19:00
Piletihind: 67 €
Fii peakoka Andrus Saartoki 5-käiguline õhtusöök Murimäel
31. juuli
31. juulil jõuab Fii peakokk Andrus Saartok Murimäe nõlvadele, et pakkuda üks eriline suvine õhtusöök Lõuna-Eesti kuplite vahel.
Fii restorani peakokk Andrus Saartok on loonud 5-käigulise menüü, milles saavad kokku moodne Euroopa köök, Aasia mõjutused ja suvine hooajaline tooraine. Õhtusöök toimub Murimäe Veinikeldri rahulikus ja looduslähedases keskkonnas, kus hea toidu, läbimõeldud veinide ja suveõhtu jaoks ei ole vaja kuhugi kiirustada.
Menüüs kohtuvad näiteks kammkarbi crudo ponzu, kirevilja ja rohelise õunaga, täidetud suvikõrvitsaõied suitsupaprikakreemi, salsa verde ja misoga, doradafilee rohemerekarpide ja forellimarjaga ning vasikapõsk mürklite, röstitud luuüdi ja paksoiga. Õhtu lõpetab rabarber kohupiima, toominga ja šokolaadiga.
Õhtusöögi kõrvale saab soovi korral valida sobitatud veinipaketi, mille on spetsiaalselt menüü juurde loonud sommeljee ja diWine esindaja Timo Ilves. Veinipakett viib külalised Champagne’ist Jerezi ja Priorati kaudu tagasi Champagne’i ning iga vein on valitud ühe kindla menüükäigu juurde.
Menüü
1. käik
Kammkarbi crudo
ponzu / kirevili / roheline õun
2. käik
Täidetud suvikõrvitsaõied
suitsupaprikakreem / salsa verde / miso
3. käik
Doradafilee
juurseller / rohemerekarbid / forellimari / ’nduja
4. käik
Vasikapõsk
köögiviljaraguu / röstitud luuüdi / mürklid / paksoi
5. käik
Rabarber
kohupiim / toomingas / šokolaad
Soovi korral lisaks sobitatud veinipakett:
– Girard-Bonnet, Au Bout du Chemin NV, Champagne
– Luis Pérez, La Escribana 2024, Jerez
– Clos Mogador, Nelin 2022, Priorat
– Clos Mogador, Com Tu 2023, Priorat
– Piollot, Le Cabaniste Ratafia Champenois NV, Champagne
Ajakava:
– Õhtusöök algab kell 19:00
Piletihind:
5-käiguline õhtusöök: 99 €
Sobitatud veinipakett: 49 €
Kohtade arv on piiratud ning osalemiseks on vajalik eelnev piletiost.
Rootsi pidu ja Tribute to ABBA by Bossenova
14. august
14. augustil ootame sind Murimäe suverestorani suveõhtule, kus saavad kokku Rootsi peolaua maitsed, elav muusika ja suvine meeleolu.
Õhtu menüü on inspireeritud põhjamaise peolaua klassikast ning loodud jagamiseks lauas, nagu ühele Rootsi peole kohane. Köögi eest hoolitseb Terra peakokk Karl Pajussaar. Lauale jõuavad jagamiseks mõeldud eelroad, grillilt ja wokist tulnud soojad road ning lõpetuseks dessert.
Õhtu jätkub Bossenova kontserdiga, mis toob lavale armastatud ABBA lood. See on õhtu, kus toit, vein ja muusika loovad Murimäel tõelise suvepeo tunde.
Pilet sisaldab:
– Rootsi peo erimenüüd
– Sobitatud veini
– Bossenova kontserti
Menüüs on muu hulgas:
– Käsitööna marineeritud heeringas
– Skageni salat
– Tillivõi ja küüslauguga hautatud jõevähid
– Peipsi järve haugi kalakotletid
– Rootsipärased lihapallid
– Rummi-mandlikook valge šokolaadi kreemiga
Ajakava:
– Uksed avatakse kell 18:00
– Õhtu algab kell 19:00
Piletihind: 149 €
Gruusia Supra – lõikuspidu Murimäel
19. september
19. septembril ootame sind Murimäe Veinikeldrisse sügise ühele kõige meeleolukamale õhtule – Gruusia supra stiilis lõikuspeole.
Gruusia supra tähendab pikka lauda, jagamiseks loodud roogasid, veini, muusikat ja koos olemist. Just selles vaimus tähistame ka Murimäel lõikusaega – aega, mil viinapuuaias on suvi seljataha jäämas ning lauale jõuavad sügise sügavamad maitsed.
Õhtu menüü eest hoolitseb peakokk Mamukel Gorelashvili koos tiimiga. Lauale jõuavad Gruusia köögi tuntud maitsed: adžaruli hatšapuri, gruusiapärased eelroad, elaval tulel kaua küpsenud lammas, šilaplavi, adžapsandali ning lõpetuseks pahlava jäätisega.
Iga käigu juurde on sobitatud valik Gruusia veine – rosé vahuveinist ja Tsinandalist kuni Mukuzani, Kindzmarauli ja qvevri Goruli Mtsvaneni.
Muusikalise elamuse eest hoolitseb DJ LUCA.
Pilet sisaldab:
– Gruusia supra stiilis õhtusööki
– Iga käigu juurde sobitatud Gruusia veine
– DJ LUCA muusikalist programmi
Menüü:
Eelroad jagamiseks
– Gruusia bruschetta rohelise adžikaga
– Adžaruli hatšapuri
– Gruusiapärane salat
Pearoog
– Elaval tulel kaua küpsenud lammas
– Šilaplavi – Gruusia-pärane köömnetega riisiroog
– Adžapsandali – hautatud köögiviljad
Magus
– Pahlava ehk Gruusia baklava jäätisega
Ajakava:
– Õhtu algab kell 17:00
Piletihind: 129 €