Peakokk Lauri Ööpik on loonud suussulava menüü mereannihõrgutistest. Iga roog on valmistatud värskeimast toorainest mis esitlevad Põhjamaaise köögi parimaid külgi. Nende oivaliste maitsete täiendamiseks on sommeljee Urmas Linnamägi hoolikalt kureerinud valiku kargeid ja põnevaid veine, mis valminud nii tuntud kui ka vähem tuntud viinamarjasortidest. Õhtule lisavad maagilisust Marko Matvere ja Peep Raun, kes esitavad merelt pärit laule ja jagavad kaasahaaravaid lugusid oma seiklustest avamerel.
Õhtusöök toimub Murimäe Veinikeldris algusega 19:00.
Kell 17:30 väljub Tartust Vanemuise alumisest parklast tasuta veinibuss mis toob soovijad õhtusöögile ning hiljem ka tagasi linna.
TERVITUSKÄIK
Austrid
Albert Doulet Crémant de Limoux Blanc Brut Grande Reserve
1. KÄIK
Tomati-kammkarbi carpaccio
Quinta de Santa Teresa Avesso Vinho Verde 2021
2. KÄIK
Gini – kadaka forell
Weninger Rózsa Petsovits BIO 2021
3. KÄIK
Kreemjas vähisupp e. Bisque
Hutter Smaragd Grüner Veltliner Alte Point 2018
4. KÄIK
Kirsi – laimi pannna cotta
Marlborough Sun Sauvignon Rose 2022