Kutsume teid Murimäele suveõhtusöögile, kus on rikkalik valik hooajalisi roogasid, mille on asjatundlikult valmistanud peakokk Karl Pajusaar ja tema meeskond. Õhtu tipphetk on tõelise Rootsi traditsiooni järgi serveeritud augustikuu maius – jõevähk. Võtkem kaasa pere ja sõbrad, et nautida üheskoos suviseid maitseid ja värskendavaid jooke. Ja kui on aeg end lõdvaks lasta, paneb Bossenova “Tribute to ABBA” tantsima ka kõige puisemad puujalad.
Õhtusöök toimub Murimäe Veinikeldris algusega 19:00.
Kell 17:30 väljub Tartust Vanemuise alumisest parklast tasuta veinibuss mis toob soovijad õhtusöögile ning hiljem ka tagasi linna.
Menüü
JAGAMISTALDRIKUD LAUAS
Põletatud sinepikartulid
Suitsumajonees | Krõbe peekon | Aiaroheline
Grillitud hapusai
Persillade | Päikesekuivatatud tomat
Viinamärdi stracciatella
Marineeritud tomatid | Aiaürdi pesto
Röstitud Tartumaa miniköögiviljad
Sidrun | Andri-peedo kitsepiima jogurti kaste| Pähklid
Soolakurk chilliga
Till | Hapukoor | Mesi
GRILLI PEALT SOE TOIT
Jõevähk küüslaugu ja tilliga
Kuumsuitsu Pähkla forell
Grillitud Järveotsa vutt sojaglasuuriga
Grillitud lillkapsas
DESSERT
Vaarika mousse
Röstitud manna kreem | Vanilje | Peedikrõps