Olge valmis sukelduma unustamatule teekonnale meie sügisesel õhtusöögil. Peakokk Wend Weis koostab asjatundlikult peene jaapanihõngulise menüü, mida täiendab sommeljee Kristjan Markii hoolikalt kureeritud joogivalik.
Õhtusöök toimub Murimäe Veinikeldris algusega 17:00.
Kell 15:30 väljub Tartust Vanemuise alumisest parklast tasuta veinibuss mis toob soovijad õhtusöögile ning hiljem ka tagasi linna.
MENÜÜ
Tervitus ja suupiste:
Ume Spritz
Eelroad
– Wakame salat
– Jaapani kurgi salat
– Tamagoyaki ehk Jaapani omlett
Nihonshu Junmai Sake
Pearoad
– Grillitud lõhe, kapsa ja chanchan yakimiso kastmega
– Wafu ankake tsukune e Jaapani kotletid kastmes
– Miso mayo kana
Quintas De Melgaço Rosé, Alvarinho Sousao
Murimäe Solaris Vahuvein
Emile Boeckel Pinot Gris Grand Cru Zotzenberg 2017
Dessert
– Purin
Casa Ermelinda Freitas Moscatel Roxo Superior 2010