2024 suvesündmused Murimäe veinikeldris
Suvesündmuste kalender on teie ees!
Sel suvel kutsume teid taaskord saama osa Murimäe Veinikeldri suvisest võlust! Meie meeskond on koostöös Eesti parimate peakokkade ja sommeljeedega kavandanud suvekalendri, mis saab olema täidetud meeleoluka muusika ja maitsvate õhtusöökide ja jookidega.
Piletite soetamiseks kliki ürituse pealkirjal. Broneerimine toimub bouk.io keskkonnas.
Murimäe Veinikelder ja Vidrike külamaja toovad teieni ainulaadse õhtusöögi “Naabrid külla”, mis on Vidrike ja Truuta küla ühisprojekt. Sel erilisel õhtul ühendavad jõud meie piirkonna kaks kogukonda, et pakkuda teile unustamatut kogemust täis kohalikke maitseid ja jutte.
Õhtusöögi menüü on loodud Vidrike külamaja staarkokk Märten Kadu poolt, kes on tuntud oma kirgliku ja loova lähenemise poolest toiduvalmistamisele. Märten kokkab ennastunustavalt, kasutades kohalikke tooraineid, et luua roogasid, mis räägivad lugu meie piirkonna maitsenüanssidest ja kultuuripärandist.
Õhtu jooksul saate kuulda ka Murimäe Veinikeldri loost ja sellest, kuidas sünnivad meie hinnatud veinid. Murimäe sommeljeed Janika ja Nele tutvustavad teile õhtu jooksul valitud veine, mis on hoolikalt sobitatud õhtusöögi 5-käigulise üllatusmenüüga.
Lisaks meeldivale maitseelamusele on kohal ka kohalikud Murimäe lemmikud Kamuri ja Murika.
Õhtusöök toimub Vidrike külamajas algusega 19:00.
Murimäe Veinikelder on rõõmus, et võib teile pakkuda erakordset Vahemere õhtusööki koostöös Masi veinimajaga, mis on üks Valpolicella piirkonna auväärsemaid ja Amarone veini silmapaistvamaid tootjaid. Masi on tuntud kui appassimento-meetodi ning Campofiorin veinivalmistamise meetodi pioneer, tuues igasse pudelisse piirkonnale omast autentsust ja personaalsust.
Selle suve esimese Murimäe õhtusöögi viib läbi Stanza Reale & Royal Cateringi tippkokk Lauri Ööpik, kes on esindanud ka Eestit kokkade olümpial. Lauri valmistab meile särtsaka Vahemere menüü, mille iga roog on meisterlikult sobitatud Masi hoolikalt valitud veinidega, mille on Eesti ja põhjamaade jaoks välja valinud Masi veinimaja esindaja Kaidi Kert.
Menüü:
Tervitusjook: Canevel Valdobbiadene Magnum 150cl
1. käik: Kreveti Sagnaki, Masi Posessioni Bianco Serego Alighieri (Garganega, Sauvignon B) 75cl
2. käik: Sinimerekarbid, Masi Lunatio Lugana DOC Organic 75cl
3. käik: Lammas, Masi Serego Alighieri Poderi Bello Ovile Organic 75cl (Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo)
4. käik: Loukoumades, ELISIR Distillato allo Zenzero 28% 50cl
Õhtusöök toimub Murimäe veinikeldris algusega 19:00. Kell 17:30 väljub Tartust Vanemuise alumisest parklast tasuta veinibuss, mis toob soovijad õhtusöögile ning hiljem ka tagasi linna. Ärge jätke kasutamata võimalust osa saada sellest meeldejäävast õhtust, kus kohalikud maitsed ja lood põimuvad imeliseks elamuseks.
Murimäe Veinikelder on uhke, et saab 14. juunil teid kutsuda eksklusiivsele veiniõhtusöögile, kus peategelasteks on Loire oru pärlid Joseph Mellot veinimajast koos Karl Pajussaare erakordse menüüga. Joseph Mellot, tuntud kui Loire oru vanim pidevalt tegutsev veinimaja, esitleb valikut oma parimatest veinidest, mis on hoolikalt valitud sobima õhtusöögi igale käigule. Restoran Fii peakokk Karl Pajussaar, kes on tuntud oma uuenduslike ja hõrkude roogade poolest, on spetsiaalselt selleks õhtuks koostanud menüü, mis tõstab esile nii veinide kui ka toidu parimad omadused. Iga roog on loodud silmas pidades Joseph Melloti veinide aroomi ja maitseprofiile, tagades unustamatu maitseelamuse. Õhtusöök toimub Murimäe veinikeldris algusega 19:00. Kell 17:30 väljub Tartust Vanemuise alumisest parklast tasuta veinibuss, mis toob soovijad õhtusöögile ning hiljem ka tagasi linna. Ärge jätke kasutamata võimalust osa saada sellest meeldejäävast õhtust, kus kohalikud maitsed ja lood põimuvad imeliseks elamuseks.
Selle suve esimese Murimäe õhtusöögi viib läbi Stanza Reale & Royal Cateringi tippkokk Lauri Ööpik, kes on esindanud ka Eestit kokkade olümpial. Lauri valmistab meile särtsaka Vahemere menüü, mille iga roog on meisterlikult sobitatud Masi hoolikalt valitud veinidega, mille on Eesti ja põhjamaade jaoks välja valinud Masi veinimaja esindaja Kaidi Kert.
Tervitusjook
Joseph Mellot Cremant de Loire, Brut
Eelroog
Kuumsuitsu mägihõrnas
Le Rabault, Sancerre Rose 2022
Eelroog
Spargel & muna
Le Jardins de Diane Touraine Chenonceaux 2022
Pearoog
Hirve sisefilee
Le Connetable, Sancerre Rouge 2020
Dessert
Pruuni-või mandlikook ja värsked maasikad
Joseph Mellot Cremant de Loire Rose Brut
Õhtusöök toimub Murimäe veinikeldris algusega 19:00. Kell 17:30 väljub Tartust Vanemuise alumisest parklast tasuta veinibuss, mis toob soovijad õhtusöögile ning hiljem ka tagasi linna. Ärge jätke kasutamata võimalust osa saada sellest meeldejäävast õhtust, kus kohalikud maitsed ja lood põimuvad imeliseks elamuseks.
Murimäe Veinikelder kutsub teid erakordsele õhtusöögile, kus peakokk Anti Lepik ja Austerium Gastronomy Club viivad teid maitserännakule läbi Norra kalamehe värske päevasaagi. Sel ainulaadsel suveõhtul, kui päevad on pikimad ja ööd valged, saate nautida hoolikalt valitud Champagne’idega paaritatud mereande. Tsellist Silvia Ilvese esinemine lisab õhtule meeldejääva muusikalise naudingu.
Menüü:
Austerium Austrid: Kolme sorti austrid sobivate lisanditega.
Royal Riviera Champagne Supreme Brut NV Magnum.
Norra Kammkarbi Crudo: Flambeeritud kammkarbimari, jääspargel, vürtsikas karulaugu-kurgileem.
Toques et Clochers Cremant de Limoux Brut 2018.
Siiakala Tartar: Vürtsikas lillkapsa veloute supp.
Georges Vesselle Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut NV Magnum.
Röstitud Pähkla Forell: Forellimarja pärlid, grillitud varajane kapsas, vinnutatud kirss tomatid, karulaugu-vadakukaste.
Gonet-Medeville Champagne Rosé Premier Cru Extra Brut NV.
Rabarberi Vaht: Angervaksa piim, plaksu tatar.
Murimäe Vahuvein.
Õhtusöök toimub Murimäe veinikeldris algusega 19:00. Kell 17:30 väljub Tartust Vanemuise alumisest parklast tasuta veinibuss, mis toob soovijad õhtusöögile ning hiljem ka tagasi linna. Ärge jätke kasutamata võimalust osa saada sellest meeldejäävast õhtust, kus kohalikud maitsed ja lood põimuvad imeliseks elamuseks.
Murimäe Veinikelder kutsub teid osalema erilisel õhtusöögil “Naabrid Külla”, kus Vidrike külamaja tuleb Murimäele külla. See üritus on osa Vidrike ja Truuta küla ühisprojektist, mis toob kokku kaks meie piirkonna kogukonda, et pakkuda unustamatut õhtut, mis on täis ehedaid kohalikke maitseid ja lugusid.
Sellel õhtul võtab Murimäe Veinikeldri köögi üle Vidrike külamaja staarkokk Märten Kadu. Tuntud oma kirgliku ja loova lähenemise poolest toiduvalmistamisele, kasutab Märten kohalikke tooraineid, et luua roogasid, mis räägivad lugu meie piirkonna kultuuripärandist ja maitsenüanssidest. Lauale on pakkuda 5-käiguline üllatusmenüü.
Samuti tutvustatakse teile Murimäe Veinikeldri lugu ja seda, kuidas valmivad meie hinnatud veinid. Meie sommeljeed Janika ja Nele esitlevad õhtu jooksul hoolikalt valitud veine, mis on ideaalselt sobitatud Märteni loodud menüüga, tagades tõelise maitseelamuse.
Loomulikult ei puudu õhtult ka Murimäe kohalikud lemmikud, Kamuri ja Murika.
Õhtusöök toimub Murimäe Veinikeldris, algusega kell 19:00.
Suvine veiniõhtust koos Lenna akustilise trio kontserdiga. See eriline õhtu ühendab endas suurepärased Murimäe veinid ja kauni muusika, luues täiusliku suveõhtu ja Avatud Talude Päevade eelse atmosfääri.
Lenna Kuurmaa, armastatud Eesti laulja-laulukirjutaja ja näitleja, kes alustas oma karjääri bändis Vanilla Ninja, on pärast bändi pausi 2009. aastal teinud edukat soolokarjääri. Lenna on tuntud oma südamlike laulude ja meeldejääva hääle poolest. Tema esimene sooloalbum “Lenna” nägi ilmavalgust 2010. aasta juunis. Lenna toob Murimäe Veinikeldrisse oma akustilise trio koosseisu, pakkudes intiimset ja emotsionaalset muusikaelamust, mille kõrvale pakume meie oma maitsvaid veine ja suvekohviku menüüd.
Veiniõhtu toimub Murimäe Veinikeldris, algusega kell 19:00. Neile, kes soovivad mugavalt kohale jõuda, väljub kell 17:30 tasuta veinibuss Tartust, Vanemuise alumisest parklast, tuues külalised otse sündmuskohale ja viies hiljem tagasi linna.
Murimäe Veinikeldri Itaalia gurmeeõhtu, mis on pühendatud Itaalia köögi mitmekesisusele, tähistades seda koos eriliste Franciacorta vahaveinidega. 26. juulil toimuv sündmus pakub eksklusiivset maitsereisi läbi Itaalia erinevate maakondade, kus iga roog on sobitatud hoolikalt valitud Franciacorta stiilidega, mis on tuntud oma peenuse ja kvaliteedi poolest.
Õhtu muusikalise meeleolu loovad kaks andekat artisti – Merike Susi ja Maurizio D’Agapito. Merike Susi, armastatud Eesti laulja, on tuntud oma võime poolest tuua muusikasse sügavust ja tundlikkust, luues erilisi emotsioone iga esitusega. Maurizio D’Agapito, kirglik Itaalia muusik, kes elab Eestis, toob kaasa autentse Itaalia hingestatuse, jagades oma armastust Itaalia muusika vastu. Koos loovad nad atmosfääri, mis viib teid muusikalisele teekonnale otse Itaalia südamesse.
Eelroog:
Krevetitäidisega arancinid (Sitsiilia)
Eelroog:
Pühvlimozzarella (Campania)
Pearoog:
Kartuli tortelli (Toscana)
Dessert:
Amaretto pannacotta (Piedmonte)
Õhtusöök toimub Murimäe veinikeldris algusega 19:00. Kell 17:30 väljub Tartust Vanemuise alumisest parklast tasuta veinibuss, mis toob soovijad õhtusöögile ning hiljem ka tagasi linna. Ärge jätke kasutamata võimalust osa saada sellest meeldejäävast õhtust, kus kohalikud maitsed ja lood põimuvad imeliseks elamuseks.
Murimäe Veinikelder kutsub teid osalema meie legendaarsel vähipeol, kus tähistame Rootsi traditsiooni ja naudime koos lähedastega ja sõpradega värskelt püütud jõevähke. See on suve oodatuim sündmus, kus hea toit, suurepärane seltskond ja elav muusika saavad üheks.
Ka sel aastal rikastab õhtut ansambel Bossenova oma kavaga “Tribute to ABBA”, mis garanteerib, et tantsujalad saavad väsimatult keerelda hiliste tundideni.
Menüü:
Eelroog:
Grillitud hiidkrevetid
Buffee:
Ürtidega keedetud vähid
Kõrvale:
Murulaugu
Aurutatud noor kartul ürdivõiga
Wokitud vahemere köögiviljad
Grillitud mais
Punase kapsa coleslaw
Dessert:
Maasika Tartlette
Õhtusöök toimub Murimäe veinikeldris algusega 19:00. Kell 17:30 väljub Tartust Vanemuise alumisest parklast tasuta veinibuss, mis toob soovijad õhtusöögile ning hiljem ka tagasi linna.
Ärge jätke kasutamata võimalust osa saada sellest meeldejäävast õhtust, kus kohalikud maitsed ja lood põimuvad imeliseks elamuseks.
30. augusti suveõhtul toimub Murimäe veinikeldris Muinastulede õhtusöök, millele lisab sügavust Noorkuu a cappella kontsert. Sel ööl süütame lõkked Naha järve ääres ja naudime sumedat suve lõppu.
Õhtusöögi valmistab tuntud peakokk Lauri Ööpik. Muusikalise naudingu toob teieni armastatud ansambel Noorkuu. Nende puhas a cappella esitus loob muinasjutulise fooni.
Murimäe Veinikeldri Muinastulede õhtu on loodud pakkuma teile elamust, kus saate osa Eesti suve lõpu maagiast, nautides samal ajal suurepärast toitu, imelist muusikat ja kaunist loodust.
Õhtusöök toimub Murimäe Veinikeldris algusega kell 19:00. Lisaväärtusena pakume tasuta transporti Tartust, Vanemuise alumisest parklast kell 17:30, et tagada kõigile külalistele mugav ja turvaline kohalejõudmine ning naasmine.
Murimäe Veinikelder kutsub teid osalema erakordsel sügisõhtusöögil 7. septembril, kus meie enda talent Maarja Paju ja tunnustatud peakokk Priit Kuusk ühendavad oma meisterlikkuse, et pakkuda teile varasügisest maitseelamust. See õhtu tähistab sügise algust ja toob kokku parima, mida Eesti köök ja kohalikud toorained pakuvad.
Priit Kuusk, tuntud oma innovatiivse lähenemise poolest toiduvalmistamisele ja varasemate edukate esinemiste poolest rahvusvahelistel võistlustel, ning Maarja Paju, meie armastatud superkokk, töötavad koos selle nimel, et teie õhtu oleks kõigile meeldejääv. Menüü on hoolikalt koostatud läbi maitsete, mis rõõmustavad iga gurmaani südant.
Veinivaliku õhtusöögile tagab sommeljee Kristjan Markii, kes valib isiklikult välja veinid, mis täiendavad igat rooga, pakkudes harmoonilist maitseelamust, mis rõhutab toitude ja veinide parimaid omadusi.
Õhtusöök toimub Murimäe Veinikeldris algusega kell 17:00. Lisaväärtusena pakume tasuta transporti Tartust, Vanemuise alumisest parklast kell 15:30, et tagada kõigile külalistele mugav ja turvaline kohalejõudmine ning naasmine.
Murimäe Veinikelder kutsub teid meie suvehooaja lõpupeole, kus staariks on armastatud Gruusia kokk Mamukel Gorelashvili. See õhtu on pühendatud Gruusia köögi rikkalikele maitsetele ja traditsioonidele, pakkudes teile võimalust õppida tundma ja nautima tõelisi Gruusia hõrgutisi nagu hatsapurid ja hinkalid.
Mamukel, tuntud oma meisterliku kokaoskuse ja sügava kire poolest Gruusia köögi vastu, juhib õhtut, demonstreerides, kuidas valmistatakse autentseid Gruusia roogasid. Teda toetavad erikülalised Gruusiast, Khutaisist – Tamadaa Maho koos oma kauni kaasa Ingridiga, kes jagavad lugusid Gruusia köögi ajaloost ja kultuurist.
Muusikalise elamuse toob otse Gruusiast pärit noor artist, pakkudes autentset Gruusia muusikat, mis kindlasti paneb teie südamed kiiremini põksuma ja loob õhtule unustamatu atmosfääri.
Õhtusöök toimub Murimäe Veinikeldris algusega kell 17:00. Lisaväärtusena pakume tasuta transporti Tartust, Vanemuise alumisest parklast kell 15:30, et tagada kõigile külalistele mugav ja turvaline kohalejõudmine ning naasmine.