Kutsume teid külla nautima üht tõelist kulinaarset seiklust. Peakokk Lauri Ööpik on koostatud suussulavat 8-käigulise menüü. Sommeljee Kristjan Markii on hoolikalt välja valinud oivalised veinid, mis iga rooga täiuslikult täiendaksid. Meeleolu toetab musikaalselt Merike Susi.
Õhtusöök toimub Murimäe Veinikeldris algusega 17:00.
Kell 15:30 väljub Tartust Vanemuise alumisest parklast tasuta veinibuss mis toob soovijad õhtusöögile ning hiljem ka tagasi linna.
Menüü:
1. käik
Peakoka tervituskäik
Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs,Montgermont Burgundia, Prantsusmaa
2.käik
Piimavasika tartar
Rosé Aglianico Metodo Tradizionale, DUBL & A. Selosse Champagne, Campania, Itaalia
3.käik
Tomati consommé
4.käik
Veise carpaccio
Pinot Noir ” Padi”, 2019, Sauska, Tokaji, Ungari
5.käik
Pardi confit
Rosso Riserva Vecchie Viti 2016, Nicosia Monte Gorna, Etna, Sitsiilia, Itaalia
6.käik
Harjasaba
Amontillado Contrabandista, Jose Esteves, Jerez, Hispaania
7.käik
Marja espuma
Murimäe poolmagus vahuvein
8.käik
Muraka tartalette
Château de Malle, 2008, Sauternes, Prantsusmaa